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食品与机械 2006年第03期杂志 文档列表

食品与机械杂志通讯报道

科隆国际展览有限公司新增中国区食品展览会项目第1-1页

关键词: 食品展览会；  有限公司；  国际展览；  科隆；  项目；  中国；  食品技术；  生产企业；  产业价值链；  信息交流；  

荷兰合作银行集团在上海举办新闻媒体见面会第2-2页

关键词: 新闻媒体；  集团；  银行；  荷兰；  合作；  上海；  信用评级；  金融机构；  供应商；  私有化；  

食品与机械杂志权威论坛

我国食品包装卫生标准现状分析第3-7页

关键词: 食品包装材料；  卫生标准；  综述；  

食品与机械杂志信息窗

磨锐泵（上海）有限公司成功落户中国十周年暨新厂房落成第7-7页

关键词: 有限公司；  上海；  厂房；  中国；  泵；  合作伙伴；  工业区；  集团；  法国；  

食品与机械杂志科研开发

阴离子交换树脂对γ-氨基丁酸发酵液的脱色性能研究第8-10页

关键词: 阴离子交换树脂；  脱色；  反应动力学；  

松乳菇菌丝体固体平板培养的研究第11-13页

关键词: 食用菌；  松乳菇；  子实体；  组织分离；  固体培养；  

压力 温度处理对肉制品中微生物的影响第14-16页

关键词: 牛肉；  猪肉馅；  微生物；  高压力；  

萌发玉米中过氧化物酶的变化及其活力测定条件的研究第17-19页

关键词: 萌发玉米；  过氧化物酶；  od值；  酶活力；  

食品与机械杂志信息窗

2006年国外食品展览会预告第19-19页

食品与机械杂志科研开发

均质条件与大米饮料乳化稳定性关系研究第20-21页

关键词: 大米饮料；  乳化体系；  粒径分布；  均质；  稳定性；  

应用回归正交法确定豆酪生产条件第22-24页

关键词: 大豆；  乳酸菌；  霉菌；  发酵；  回归正交；  

复合变性淀粉提高鸡胸肉保水率的研究第25-26页

关键词: 鸡肉；  吸水率；  失水率；  持水力；  

苦瓜皂甙柱提取工艺的研究第27-30页

关键词: 苦瓜；  皂甙；  正交试验；  柱提取；  

大米变性淀粉的制备研究第31-33页

关键词: 乙酰化；  交联；  大米淀粉；  螺杆挤压法；  湿法；  

超临界CO2萃取甘草酸的工艺研究第34-36页

关键词: 甘草酸；  超临界co2萃取；  工艺；