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食品与机械 2005年第06期杂志 文档列表

食品与机械杂志信息窗

展示第1-1页

关键词: 有限公司；  展示；  起重机械；  工程机械；  装配系统；  西门子；  上海；  

食品与机械杂志特别报道

群贤毕至 躬逢胜饯：中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术会议圆满落幕第2-3页

关键词: 中国食品科学技术学会；  技术会议；  第六届；  第四届；  国际；  年会；  副会长；  轻工业；  理事长；  开幕式；  

中国食品科学技术学会第四届学术年会 “2005年度优秀论文奖”评选揭晓第4-6页

食品与机械杂志信息窗

“中国柑桔加工技术与产业发展论坛”在湘召开第6-6页

关键词: 中国农村；  产业发展；  加工技术；  湖南省农业科学院；  柑桔；  论坛；  工程技术研究中心；  湖南农业大学；  科学技术；  农产品加工；  

食品与机械杂志科研开发

大孔吸附树脂对麦胚肽的吸附特性研究第7-12页

关键词: 麦胚肽；  大孔吸附树脂；  吸附隆能；  疏水性；  

活性炭静态吸附草鱼蛋白水解物中氨基酸特性的研究第13-16页

关键词: 活性炭；  吸附；  草鱼蛋白水解物；  氨基酸；  

酶解麦麸产品抗氧化活性研究第17-19页

关键词: 麦麸；  酶解产物；  抗氧化；  

草鱼消化道粗蛋白酶的部分性质第20-22页

关键词: 草鱼；  蛋白酶；  酸性蛋白酶；  碱性蛋白酶；  提取；  

胰蛋白酶水解酪蛋白进程研究第23-26页

关键词: 酪蛋白；  胰蛋白酶；  酶促水解；  水解度；  

银杏叶提取物制取黄酮苷元的酶解工艺研究第27-30页

关键词: 银杏叶提取物；  黄酮苷元；  

辐照对肉品微生物及牛羊肉品质的影响第31-32页

关键词: 辐照；  微生物；  肉；  

不同酶制剂对银杏浊汁品质的影响第33-35页

关键词: 酶解；  银杏；  混浊汁；  

红继木红色素的稳定性研究第36-37页

关键词: 红继木；  红色素；  稳定性；  

安琪活性干酵母的富硒研究第38-40页

关键词: 活性干酵母；  硒；  发酵条件；  

响应面法优化虫草液态发酵培养基第41-43页

关键词: 冬虫夏草；  核苷类；  腺苷；  响应面分析；  岭脊分析；